小さめボトルのテーブルワインを
あれこれ試して楽しんでいる上原勇一郎です！
先日、ミニボトルコーナーで物色していると・・・
ムーランルージュのポースター画で有名な
ロートレックのラベルをみつけた。
「ジュナール Jenard」 赤 カベルネソービニヨン
フルボトルだと￥1500前後だから
お得なテーブルワインんなんだけど
ブドウは渋いカベルネソービニヨン！
美味い料理と・・・
スパイシーなビーフステーキなんかがおすす！
上原勇一郎的には
この手のワインは料理よりもチーズをお供にするのが好きなので
美味しそうなチーズをデパ地下まで探しに行く
青カビの王様（？）ロックフォールがあれば
ブドウとチーズの完璧なハーモニーを楽しめる
なければゴルゴンゾーラでもいいが
何んというか・・・
あのカビの歯触り・・・
じゃりじゃりする感じが・・・
ちょっと違うというか・・・
もし、ブルーチーズを見つけたら
是非!試してほしい！
青カビチーズとカベルネソービニヨンの組み合わせ
なかなか手に入らないが
ポートワインとの組み合わせもおすすめ！！
Let’s chalenge！！