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上原勇一郎のグルグルメなび

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カテゴリー: 食べ物

天下分け目の味覚対決?

味の好みは両親の影響 特に料理を作ることの多い 母親の影響が強いよね。 うどんやそばの汁も 江戸前だと黒っぽい … 続きを読む 天下分け目の味覚対決?

投稿日: 30/11/201602/12/2016カテゴリー 食べ物タグ カツオだし, どん兵衛, 昆布だし, 濃口, 薄口, 関ヶ原

マンゴツリーでディナー

インドネシア料理はよく食べに出かけるけど なかなかタイ料理を食べる機会がなかった。 大阪のグランフロントがオー … 続きを読む マンゴツリーでディナー

投稿日: 30/10/201606/02/2017カテゴリー 食べ物タグ シンハービール, タイ, タイ料理, トムヤンクン, マンゴツリー, 焼きそば, 生米麺

肉じゃがは世界共通の料理

アングロサクソン系の女性は 細くてスタイルが良くても とにかく骨が太いからがっちりしている その点、ロシア系の … 続きを読む 肉じゃがは世界共通の料理

投稿日: 15/10/201614/10/2016カテゴリー 食べ物タグ おふくろの味, パキスタン, ロシア, 家庭料理, 肉じゃが

コーヒーはドリップかインスタントか・・・

加藤珈琲店のドリップバッグ珈琲が 食品人気ランキングで1位になっていた。 コーヒー好きの上原としては お試しパ … 続きを読む コーヒーはドリップかインスタントか・・・

投稿日: 25/09/201623/09/2016カテゴリー 食べ物タグ インスタント, コーヒ, ドリップ, ネスカフェ, 珈琲

カップヌードルもロハス?

ハングリー? と言えば「イエス!カップヌードル!」なんだけど アメリカ日清のカップヌードルは、 このほど無添加 … 続きを読む カップヌードルもロハス?

投稿日: 24/09/201623/09/2016カテゴリー 食べ物タグ アメリカ, カップヌードル, グルタミン酸, ロハス, 健康志向, 日清, 旨味, 添加物, 肥満, 自然志向

万能調味料クレイジーソルトに上原夢中

最近、小さなスーパーでも見かけるようになった 「クレイジーソルト」 上原がその存在を知ったのは、 オーストラリ … 続きを読む 万能調味料クレイジーソルトに上原夢中

投稿日: 23/09/201606/02/2017カテゴリー 上原勇一郎, 食べ物タグ クレイジー, スーパー, ソルト, フライドチキン, 唐揚げ

美術館のカレーライスと上原勇一郎

静かなところが好きな上原家は 小さい時からお出掛けと言えば 「寺」か「美術館」が多かった・・・ 時々、面白い法 … 続きを読む 美術館のカレーライスと上原勇一郎

投稿日: 16/09/2016カテゴリー 雑記, 食べ物タグ アフタヌーンティー, カレーライス, ランチ, 上原, 美術館

和牛とオージービーフ

どちらかと言うと魚が好きな上原勇一郎だが 意外と魚食は難しい スーパーに並んでいる魚は年中同じ 鯵、鰯、鯖、鮭 … 続きを読む 和牛とオージービーフ

投稿日: 10/09/201609/09/2016カテゴリー 食べ物タグ オージービーフ, ラム, 和牛, 霜降り

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